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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

CÔTELETTE DE PORC LUMA 56 JOURS

L’heure est enfin venue: les sensationnelles côtelettes de porc LUMA, uniques au monde, qui ont été affinées pendant 56 jours avec des moisissures nobles, sont de nouveau en vente. Ce produit, qui a déjà éclipsé plus d’une viande de bœuf noble, est considéré par les experts comme la meilleure viande de porc au monde.

Vous êtes à la recherche d’une viande de porc qui sort de l’ordinaire? Avec cette côtelette, vous ne resterez pas en reste! Ce mets exquis, qui libère des arômes de «noix de macadamia», de «foie gras» ou encore de «cognac», est très prisé dans la haute gastronomie. Grâce à une maturation prolongée, les morceaux ont un goût encore plus intense. Une véritable explosion de saveur et un must pour tout amateur de viande LUMA.

Avec son persillage prononcé et ses fines fibres, la viande est à la fois tendre et juteuse. L’alimentation des animaux est composée essentiellement de grandes quantités de graines de lin, permettant la production dans la graisse d’acides gras oméga-3 essentiels pour les humains. De quoi célébrer les fêtes de fin d’année en saveur: profitez-en avant qu’il n’y en ait plus!