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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Australian Wagyu Rump 8+

Australian Wagyu Rump 8+

Art Nr: 1068

Ein top Cut, der wunderschön marmoriert ist. Man kann aus der ganzen Huft die kleine Huft (Rump Tenderloin) und grosse Huft (Rump Steaks) auslösen. Wenn man es als Ganzes verwenden will, eignet es sich beispielsweise ausgezeichnet für edle Rouladen und als Geschnetzeltes. Die Marmorierung ist unbeschreiblich.

Herkunft Australien

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

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