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Bison Entrecote" Mittelstück"

Bison Entrecote" Mittelstück"

Art Nr: 248

Eines der besten Stücke des Bisons kommt aus dem Entrecôte und nur reine Mittelstücke.
Zart, mager und trotzdem hat das Bison Entrecote einen sehr angenehmen Geschmack.

Unser Tipp: Hole es ca. 30 Min. vor dem Zubereiten aus der Kühlung und dann auf dem heissen Grill oder in die Pfanne auf beiden Seiten bis zum gewünschten Gargrad zubereiten.

Unsere empfohlene Kerntemperatur: 54°C

Herkunft USA

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

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