In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte aus der Schweiz, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Bistecca und Kotoletta alla Fiorentina IGP

Bistecca und Kotoletta alla Fiorentina IGP

Art Nr: 362

Das Fleisch ist sehr feinfaserig und durch die natürliche Ernährung schön aromatisch. Beim Kauf wird der ganze Rücken (ca. 20kg) vom Anfang bis zum Schluss nach Wunsch (Dicke der Steaks oder nach Gewicht) portioniert, einzeln vakuumiert und schockgefroren.

Herkunft Italien

Dieses Produkt kann nur von unseren Gastrokunden gekauft werden.
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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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