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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

Luma Beef Iberico Filet

Luma Beef Iberico Filet

Art Nr: 1214

Ein Cut der besonderen Art von der iberischen Halbinsel ist das Luma Beef Iberico Filet.
Daraus können wunderbare Medaillons mit leichtem LUMA-Aroma geschnitten werden. Perfekt für den Einstieg in die LUMA-Welt.

Unsere Empfehlung:
Leicht salzen, in etwas Öl oder Bratbutter heiss anbraten und auf die gewünschte Kerntemperatur bringen. Wir empfehlen 52-54°C.

Herkunft Spanien

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

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