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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

LUMA Beef Iberico Hohrücken am Stück

LUMA Beef Iberico Hohrücken am Stück

Art Nr: 1310

Ein Hohrücken eines iberischen Rindes der Rasse Morucha oder Charra ist einfach ein besonderes Stück. Es kann nur bestes Fleisch entstehen, wenn sich die Rinder ganzjährig auf der Weide bewegen können.

in Spanien am Knochen gereift und mit dem LUMA-Edelschimmel verfeinert, ist es ein Highlight. Wir liefern es Dir am Stück ohne Knochen.

Dieses Ribeye kann problemlos mit den Dry-Aged Klassikern der grossen Steakhäuser dieser Welt mithalten. In der Pfanne oder auf dem Grill ist dieses Stück ein Muss für jeden Feinschmecker, der sich ein gehaltvolles Aroma im Fleisch wünscht.

Unsere empfohlene Kerntemperatur: 54°C.

Herkunft Spanien
Preis pro 100g CHF 12.80
Gewicht
Preis (CHF)
zzgl. Versand, inkl. 2,50% MwSt.

Frühstmögliche Lieferung am Fr. 05. März
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.

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Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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