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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

LUMA Beef Hohrücken

LUMA Beef Hohrücken

Art Nr: 45

Dieses Ribeye besteht aus verschiedenen Muskeln, die zwischen der sechsten und der zwölften Rippe liegen, also zwischen Hals und Hinterviertel. Das Fleisch des Hohrückens ist zartfaserig und stark marmoriert. Das Stück wird während 56 Tage mit dem Edelschimmelpilz gereift und wird dadurch unglaublich zart und saftig.

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 14.15
Gewicht
Preis (CHF)
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Frühstmögliche Lieferung am Mo. 23. Sept.
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