LUMA Beef Iberico Hohrücken

Unfassbar, was so ein Hohrücken eines iberischen Rindes der Rasse Morucha oder Charra an Potential hervorbringt. Wenn das Rind während der Aufzucht langsam gedeihen kann und bestes Futter erhält, kann nur Gutes raus kommen.

Am Knochen gereift und mit dem LUMA-Edelschimmel verfeinert, ist es ein Highlight. Anschliessend in ausgelöst und zu perfekten Steaks geschnitten. In der Pfanne oder auf dem Grill ist dieses Steak ein Muss für jeden Feinschmecker, der sich ein gehaltvolles Aroma im Fleisch wünscht.