LUMA Beef Chain Steak
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LUMA Beef Chain Steak

Ein veredelter Cut, den du nur bei uns findest.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Samstag 30. März Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 9.95
  • Herkunft
    Schweiz

Aus dem Entrecôte vom Schweizer Rind geschnitten, handelt es sich beim Chain Steak bereits um einen exklusiven Cut, der nur selten zu finden ist. Dieses Mal gehen wir einen Schritt weiter, indem wir die Stücke für 35 Tage mit unserem Edelschimmel reifen lassen.

Das Resultat? Eine tolle Zartheit gepaart mit Saftigkeit und unverkennbarem LUMA-Aroma. Beim Kurzbraten entwickelt sich, zusammen mit der kräftigen Rindsnote, eine intensive Geschmacksexplosion.

Empfohlene Kerntemperatur

56°C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall