In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte aus der Schweiz. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir den anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Original Japanese Wagyu A3 Ribeye Cap

Original Japanese Wagyu A3 Ribeye Cap

Art Nr: 172

Der Deckel vom Rib Eye ist wie ein kleines Steak und eignet sich zum Kurzbraten. Bei "herkömmlichen" Tieren wird dieser Cut z.B. für Gulasch verwendet. Beim japanischen Wagyu gibt es aber ein tolles Stück Fleisch mit eine wahnsinnig guten Konsistenz.

Herkunft Japan
Preis pro 100g CHF 19,50
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