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Handselected Swiss Beef Entrecôte "Mittelstück"

Handselected Swiss Beef Entrecôte "Mittelstück"

Art Nr: 23

Handverlesenes Schweizer Rindfleisch. Wunderbarer Rindfleischgeschmack mit einer feinen und süssen Note. Dank der ausgewogenen Fütterung mit Gras, Getreide und Mais entstehen diese vielfältigen Geschmackskomponenten. Das Striploin wird mindestens 21 Tage gelagert.
Das „Mittelstück“ oder „Center-Cut“ wird jeweils nur aus dem besten Teil eines Stückes geschnitten. Es handelt sich dabei um die edelste Form eines Zuschnittes und wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 54°C.

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 12.80
Gewicht
Preis (CHF)
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Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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