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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

Handselected Swiss Beef Flat Iron

Handselected Swiss Beef Flat Iron

Art Nr: 547

Der flache Second Cut ist aus der Schulter. Er hat eine äusserst aromatischen Beef-Note. Die optimale Textur erreicht man bei einer Kerntemperatur von 55-58 °C. Das Stück kann man ganz einfach kurzbraten.

Herkunft Schweiz

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

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