Deine Bestellung wird verarbeitet.

In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

Walliser Eringer Entrecôte

Walliser Eringer Entrecôte

Art Nr: 1315

Walliser Rindfleisch von ausgesuchten Kühen. Ein Entrecôte mit moderater Marmorierung.
Das Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und seinen typischen leicht gelblichen Fettrand.
Mit seiner mineralisch-krautige Note hat es eine delikate Aromatik und ist moderat im Biss.

Als Steak oder auch als Rostbraten ein delikater Cut.

Das Entrecôte wird mindestens 30 Tage gereift.

Unsere empfohlene Kerntemperatur: 54°C

Herkunft Schweiz

Dieses Produkt kann nur von unseren Gastrokunden gekauft werden.
Zum Gastro-Login Zum Shop für Privatkunden

* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

Diese Delikatessen könnten dir auch gefallen