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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Auch ein Geschnetzeltes kann das Herz eines Gourmets erfreuen, vor allem wenn es aus dem Filet geschnitten wird.
Abseits vom Boeuf Stroganoff eignet sich das Geschnetzelte vom Rindsfilet ideal für pfannengebratene Rezepte, asiatische Wokgerichte, oder als Filetstreifen-Topping auf Salaten. Vom Schweizer Black Angus Rind und nur aus dem edlen Filet geschnitten, peppst du damit jedes Gericht perfekt auf.
Von IP-Suisse zertifiziert, wachsen die Tiere unter genauen Vorgaben auf. Dieser Fokus auf Tierwohl und Nachhaltigkeit schlagen sich in der zarten Beschaffenheit und im Geschmack des Filets nieder. Dazu kommt, dass das Swiss Black Angus Rind an sich bereits die optimalen Grundvoraussetzungen für schmackhaftes Fleisch hat.
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