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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

US Pastrami

US Pastrami

Art Nr: 481

Unser US Pastrami hat eine sagenhafte Marmorierung, was dem Produkt eine fantastische Saftigkeit verleiht. Dünn aufgeschnitten ist es eine Delikatesse, die seinesgleichen sucht. Bestellt euch diesen Klassiker zu euch nach Hause.

Pastrami ist gewürztes, geräuchertes und gekochtes Rindfleisch. Das Pastrami (Name und Gericht) kommt ursprünglich vermutlich aus dem türkischen "Pastırma", was gepresst bedeutet. In Rumänien gibt es ein Gericht mit den Namen pastramă (einmachen/konservieren). Es liegt die Vermutung nahe, dass Pastrami mit einer Welle von jüdischen Einwanderern in die USA gebracht wurde.

Herkunft USA

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

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