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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

US Teres Major

US Teres Major

Art Nr: 688

Der super zarte und saftige Teres Major Cut ist aus dem hinteren Teil der Schulter. Er wird auch Metzgerstück, Petite Tender oder flaches Filet genannt. Nicht zu verwechseln mit dem falschen Filet. Ein top Cut für auf den Grill - als Steak oder als Ganzes.

Für ein perfektes Resultat empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52-55°C.

1 Packung enthält 2-4 Stücke.

Herkunft USA

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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