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US Flank am Stück

US Flank am Stück

Art Nr: 160

Ein Flankensteak vom Black Angus auf Weltniveau. Es stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil des Rindes. Der oval förmige Cut besticht durch seine intensive Beef-Note, Saftigkeit und groben Muskelfaseraufbau. Vielleicht das zarteste Flank was du je essen wirst.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 54°C.


1900 g = 2 Stück
900g = 1 Stück

Herkunft USA
Preis pro 100g CHF 11.60
Gewicht
Preis (CHF)
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Frühstmögliche Lieferung am Mi. 29. Sept.
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