Diese australischen Wagyu Short Ribs mit der Marmorierung 6-9 sind zum Verlieben.
Direkt als einzelne Portion zu sogenannten Single Bones geschnitten, damit Du es einfacher hast. Diese Wagyu Short Ribs sind der Wahnsinn: top marmoriert, saftig und geschmacksintensiv! Ein Knochen und rundherum nur feinstes Fleisch zum abknabbern.
Zubereitung
In der Zubereitung ein absoluter Allrounder. Ob zum Smoken, Schmoren, Sous Vide garen, oder einfach auf den Grill zum Kurzbraten geeignet. Das geht nur mit Wagyu Short Ribs dieser Klasse. Egal wie Du sie Dir zubereitest. Den aussergewöhnlichen Geschmack wirst Du nie mehr vergessen.
Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.
Das Australian Wagyu von LUMA ist der perfekte Einstieg in die Welt des hochwertigen Wagyu. Hier findest du alle Stücke und Cuts für alle erdenklichen Zubereitungsarten. Das Australian Wagyu verspricht alle Vorteile der unvergleichbaren Rasse der Wagyu-Rinder.
Entdecke Wagyu, das „japanische Rind“, und tauche ein in eine Welt des unvergleichlichen Geschmacks! Dieses Rindfleisch spielt in einer eigenen Liga und kann nicht mit herkömmlichem Rindfleisch verglichen werden.