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Koboi Jus de boeuf (Bio demi-glace)

Koboi Jus de boeuf (Bio demi-glace)

Art Nr: 752

Die Jungs von Koboi treiben zusammen, was zusammengehört: Beste biologische Rinderknochen, feinste Zutaten aus der Region und vor allem viel Leidenschaft und Geduld stecken in der Verarbeitung. Die Koboi Demi–glace, als Basis jeder guten Sauce, resultiert aus 48 Stunden liebevoller Zubereitung nach alter französischer Küche.

Ein Glas von der Demi-Glace reicht für vier Personen. Der Jus kann nature oder aufgepimpt genossen werden - diverse Rezepte findest du unten. Die perfekte Sauce zu deinem Fleisch!

Nettogewicht: 100g

Zutaten:
Wasser, Rinds- und Kalbsknochen (CH), Rotwein, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Tomatenmark, Portwein, Steinsalz aus Pakistan, Kubeben-Pfeffer

Nährwerte:
Energiewert: 383 KJ
Fett: 0.5g
Kohlenhydrate: 7.5g
Eiweiss: 15g
Salz: 0.9g

Preis (CHF)
zzgl. Versand, inkl. 2,50% MwSt.
1915

Frühstmögliche Lieferung am Mo. 23. Sept.
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.

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