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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Gourmet Truthahn

Gourmet Truthahn

Art Nr: 787

Die «Kelly-Bronze» ist eine englische Truthahn-Wildrasse, die eigens für den traditionellen englischen «Christmas Turkey» gezüchtet wird. Die Truthahn-Küken schlüpfen im Juni und die jungen Truthähne verbringen den ganzen Sommer im Freiland auf einem Bauernhof im St.Gallischen Gossau. Die Freilandhaltung ist besonders artgerecht und die Truthähne können sich nach Herzenslust bewegen. Viel Bewegung, die besondere Rasse und eine gezielte Fütterung lassen die Truthähne während sechs Monate langsam heranwachsen. Die ausgewachsenen Tiere bilden bei optimaler Fütterung eine dünne Fettschicht unter der Haut. Dieses sogenannte «subkutane Fett» macht den Braten zu einem echten Geschmackserlebnis!

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 3.40
Gewicht
Preis (CHF)
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Frühstmögliche Lieferung am Mi. 24. April
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.

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