Das Nierstück vom Engadiner Lamm ist das perfekte Steak. Rosa gebraten überzeugt das Nierstück dank wenig Fett und viel Geschmack.
Das Lammfleisch aus dem Bio-Betrieb Stalla Pundschermaun in den Schweizer Alpen ist eine wahre Delikatesse, die dank einer optimalen ökologischen Haltung in Geschmack und Konsistenz überzeugt.
Empfohlene Kerntemperatur
56°C
Alternative Bezeichnung
Lammrücken
Das Lammfleisch aus dem Engadin ist eine wahre Delikatesse, die dank einer optimalen ökologischen Haltung in Geschmack und Konsistenz überzeugt.
Hier findest du ausgesuchtes Lammfleisch aus aller Welt. Ob Schweizer Bio-Lamm aus dem Engadin, Milchlamm aus dem spanischen Segovia oder Lammracks aus Neuseeland – LUMA hat das passende Lamm für dich!