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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

Lammrack

Lammrack

Art Nr: 238

Ob portioniert und gebraten oder am Stück gegart, die Engadiner Lammracks sind eine Wucht. Diese Schweizer Lammkoteletten sind sehr zart und zugleich vollmundig im Geschmack. Die Lämmer grasen ohne Kraftmittelzusätze auf Alp- und Allmendweiden, womit ihnen eine natürliche Umgebung geboten wird.

Das Lammfleisch aus dem Bio-Betrieb Stalla Pundschermaun in den Schweizer Alpen ist eine wahre Delikatesse, die dank einer optimalen ökologischen Haltung in Geschmack und Konsistenz überzeugt.

Unsere empfohlene Kerntemperatur: 56°C

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 9.75
Gewicht
Preis (CHF)
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Frühstmögliche Lieferung am Sa. 10. Dez.
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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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