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Wildschwein Rack

Wildschwein Rack

Art Nr: 379

Die Knochen sind geputzt, das Fleisch ist dressiert. Es wartet nur noch auf die richtige Zubereitung. Wir empfehlen das Rack am Stück scharf anzubraten und anschliessend im Ofen durchziehen zu lassen. Eine kräftige Wildsauce passt natürlich immer dazu und auch mit den klassischen Wildbeilagen liegt man hier nicht falsch.


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Herkunft AT
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