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Torpedo

Torpedo

Art Nr: 1525

Zunächst schmeckt man dunkle Mineralität und herbe pflanzliche Noten, gefolgt von einer noblen, dunklen, femininen Eleganz mit kühlen, süssen Noten. Am Gaumen bemerkt man eine dunkle, herbe Eleganz, Cassis und Kräuter. Der Wein wirkt leise und ruhig mit einer kühlen und herben Frische, aber doch mit einer gewissen Kraft dahinter. Andererseits zeigt er auch eine sanfte Ader und offenbart Noten von kühlen, süssen Früchten am Gaumen.

Passende Cuts aus unserem Bison Sortiment:
Bison Tomahawk, Bison Hohrücken, Bison Entrecôte, Bison Filet Geschnetzeltes, Bison Filet am Stück und Mittelstück.

Land: Argentinien
Region: Mendoza
Weingut: Mendoza Club
Traubensorten: Malbec 90%, Cabernet Franc 10%
Jahrgang: 2015/2016
Inhalt: 0,75 l

Vinifikation: Rigorose Ertragsreduktion und sehr selektive Lese von Hand. Sanfte Mazeration für 25 Tage, sanfte Pressung, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau in hälftig neuen und gebrauchten kleinen französischen Eichenholzfässern für ca. 18 Monate.
Alkoholgehalt: 14.3 Vol.-%

Allergene: Enthält Sulfite
HINWEIS: Alkoholische Getränke werden nur an Personen verkauft, die 18 Jahre oder älter sind.

Inhalt: 0,75 l/ Flasche

Preis (CHF)
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3450

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