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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

BEEF! CUTS

BEEF! CUTS

Art Nr: 1118

Wer sich in Sachen Fleischzuschnitte oder Cuts etwas weiterbilden möchte, um nicht immer das Filet oder das Entrecôte essen zu müssen, sollte sich die Zeit nehmen, dieses Buch zu lesen. Zudem ist es mit super Rezepten zu diversen Cuts bestückt. Messerkunde und Fleischreifung werden ebenfalls abgehandelt.

Autor: Beef!
Orell Füssli | Der Buchhändler deines Vertrauens

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