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Bratensauce

Bratensauce

Art Nr: 1264

Eine fertige Basis-Bratensauce als Allrounder für die Saucenküche, die zu vielen Fleischgerichten geeignet ist. Klassisch gekocht aus Knochen und Gewürzen.

Überall wo keine eigene Bratensauce vorhanden ist, wie Steaks, Roastbeef, Medaillons, Filetsteaks, Geschnetzeltem, Schnitzel, Würste usw. ist sie eine gute Grundsauce.
Zum Verfeinern mit anderen Zutaten und zur Unterstützung kreativer Saucen.

Tipp: Sauce auftauen und in der Pfanne oder Topf erhitzen.

WICHTIG!
Nicht mit Rahm oder Schlagsahne verfeinern, da die Sauce Ihre Farbe (gefärbt mit Holundersaft) verliert.

Inhalt: 160 ml
Nettogewicht: 170g

Zutaten:
Wasser, Holundersaft (Holunderbeerensaft, Holunderblütentee, Agavendicksaft), Weisswein (enthält SULFT), Bratensaft Pulver (Maltodextrin, Kartoffelstärke, Hefenextrakt, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett (Palm), LACTOSE , Tomatenpulver, Kochsalz, Caramelzucker, Aroma, Gewürze), Kalbsfüße 3%, Kalbsknochen 3%, brauner Fond (enthält MILCH, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator Natriumacetat,
Säuerungsmittel Citronensäure, MILCHSÄURE , Reismehl, modifizierte Wachsmaisstärke, Würzmittel, Gewürze, SENFMEHL entölt.

Nährwerte auf 100g:
Energiewert: 202KJ
Fett: 0.9g
Kohlenhydrate: 8.6g
Eiweiss: 1.3g
Salz: 1.8g

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