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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Wurstmachers Würste!
Dahinter steckt ein kreativer Kopf, der mit grosser Leidenschaft außergewöhnliche Wurst-Rezepte entwickelt, die ein echtes Genusserlebnis sind.
Unsere Ideen setzt er mit viel Leidenschaft geschmacklich in perfekt abgestimmte Wurstkreationen um, die es exklusiv nur bei LUMA gibt. Da beisst man gerne herzhaft in die Wurstmacher Wurst.
Eine regional verankerte Brühwurst bestehend aus Schweine- und Rindfleisch. Sie besticht durch die Kombination von angedünsteten Zwiebeln (in Schaffhausen sagen wir «Bölle») und Schaffhauser Falkenbier. Liebstöckel, Petersilie und Schnittlauch wirken der süssen Zwiebel entgegen und runden so die Wurst perfekt ab!
Fleischzubereitung zum durcherhitzen.
Zutaten: Schweinefleisch (Schweiz), Rindfleisch, Fleischkäsebrät (Schweinefleisch, Speck, Eis, Nitritpöckelsalz (Kochsalz Konservierungsstoff E250)), LAKTOSE, Gewürze, Antioxidans E301, Stabilisator E450, Geschmacksverstärker E621), Stabilisator E450, Bier 10%, Zwiebeln 7%, Gewürze. Wursthülle: Schweinedarm
Energiewert: 970 KJ
Fett: 19.5g
Kohlenhydrate: 0.5g
Eiweiss: 17g
Salz: 2.1g
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