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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

LUMA Pork Bauch

LUMA Pork Bauch

Art Nr: 129

Der Luma Pork Bauch wird für 28 Tage mit unserem Edelschimmelpilz gereift. Durch die Reifung wird das Fleisch zarter und bekommt ein einmalig, nussiges Aroma. Man kann die Brust auf viele verschiedene Arten zubereiten. Dazu gehören zum Beispiel Kochen, Schmoren, Braten oder Grillen.

Herkunft Schweiz

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

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