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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Jamón Ibérico «Bellota»

Jamón Ibérico «Bellota»

Art Nr: 477

Der beste Schinken der Welt! Durch den Meersalzmantel und das lange Abhängen des Fleisches haben sich unvergleichliche Aromen gebildet. Die aromatisch-nussige Note wird durch die Eichel-Ernährung der Iberico Schweine generiert. Ein Hochgenuss, der mit einem wahnsinnigen Schmelz im Mund zergeht.

Dieses Delikatesse ist handgeschnitten. Das Fleisch lässt sich einfach von innen nach aussen loslösen.

Herkunft Spanien
Preis pro 100g CHF 23.10
Gewicht
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