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Pata Negra Papada "Bellota"

Pata Negra Papada "Bellota"

Art Nr: 293

Dieser exklusive Cut ist aus dem Kinnbereich des spanischen Schweines. Er ist extrem saftig und hat einem angenehmen Biss. Dank der langen Eichelfütterung erreichen diese Stücke Bellota-Qualität, was der höchsten spanischen Klassifizierung entspricht. Dieser Cut eignet sich hervorragend zum Sous-Vide Garen.

1 Pack enthält 2-4 Stücke.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 68°C.

Herkunft Spanien
Preis pro 100g CHF 5.70
Gewicht
Preis (CHF)
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Frühstmögliche Lieferung am Fr. 22. Okt.
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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