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Pata Negra Schulter "Bellota"

Pata Negra Schulter "Bellota"

Art Nr: 485

Dieses Stück hat eine leicht nussige Note und kann auf diverse Arten zubereitet werden. Wichtig, es sollte für längere Zeit gegart werden. Hervorragend geeignet für das populäre Pulled Pork. Das vorhandene Kollagen wird durch die lange Garzeit in die saftige Gelatine umgewandelt, was dem Stück den "Kick" gibt.

Herkunft Spanien
Preis pro 100g CHF 6.05
Gewicht
Preis (CHF)
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