Die ganze Lachsseite überzeugt nicht nur mit seiner hervorragenden Qualität dank der schonenden Züchtung, sondern auch durch seinen edlen Zuschnitt. Dieses Produkt eignet sich hervorragend zum selber Räuchern oder Grillieren. Die Lachsseite ist überall gleich dick, damit man das Salzen und den Trocknungsgrad beim selber Räuchern, oder einfach die Garstufe beim Grillen perfekt kontrollieren kann. Dieses Lachsfilet ist ein absoluter Hingucker bei jedem Festessen. Gesund, saftig, leicht und lecker.
Empfohlene Kerntemperatur
48 °C
Auftau Empehlung
Für Sushi und Sashimi-Liebhaber! Der Lachs ist in Sushi- Qualität. Geeignet zum Rohverzehr. Nach dem Auftauen innerhalb eines Tages verbrauchen.
Alternative Bezeichnung
Lachsfilet Royal, Lachsseite ganz, Lachsfilet am Stück, Lachs, Lachs
Der Fisch, eine gesunde und delikate Abwechslung für den Gourmet. Die Salzwasser- und Süsswasserfische von LUMA sind nur von bester Qualität, wobei die Nachhaltigkeit, Herkunft und Aufzucht eine ausschlaggebende Rolle spielen. Wenn es um den Kauf von Fisch geht, bist du daher bei LUMA richtig.