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Fondue Block: Tuna Filet

Fondue Block: Tuna Filet

Art Nr: 1512

Schönster Gelbflossen Thunfisch in Sashimi-Qualität. Frei von Gräten und Haut, werden die Filets in kleine handliche Blöcke geschnitten.

Diese bieten sich ideal an, um in kleinen Scheiben geschnitten auf dem Tischgrill oder beim Fondue Chinoise / Bourguignonne Abwechslung zu bringen. Am besten lässt der Block sich in noch leicht gefrorenem Zustand schneiden.

Auch roh verzehrt ist der Tuna Fondue Block eine wahre Delikatesse. Sein Fleisch ist dunkelrot, zart und intensiv im Geschmack. Seine Textur ist samtig und dennoch fest, ohne dabei zäh zu wirken.

Damit der Tuna seine Farbe besser behält wird er für wenige Minuten kalt geräuchert. Dies sorgt für eine besondere, dezente Rauchnote, die kaum auffällt.

Geeignet zum Rohverzehr. Nach dem Auftauen innerhalb eines Tages verbrauchen.

Zutaten: Thunfisch, Rauch

Herkunft Philippinen
Preis pro 100g CHF 9.95
Gewicht
Preis (CHF)
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Frühstmögliche Lieferung am Fr. 10. Dez.
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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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