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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Handselected Swiss Veal Flank

Handselected Swiss Veal Flank

Art Nr: 521

Das Flank hat den für dieses Stück klassischen, etwas gröberen Muskelfaseraufbau. Das eher kleine Stück kann man wunderbar kurzbraten. Dünn aufgeschnitten eine echte Schweizer Delikatesse, die man sonst nirgends kaufen kann.

Herkunft Schweiz

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

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