Deine Bestellung wird verarbeitet.

In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

LUMA Veal Kotelett am Stück

LUMA Veal Kotelett am Stück

Art Nr: 514

Schneidet man das Stück als Kalbskotelett, eignet es sich in erster Linie zum Kurzbraten. Als Ganzes empfehlen wir das Kalbskotelett scharf anzubraten und bei 80°C niederzugaren im Ofen. Dank des LUMA-Verfahrens wird das Kalbfleisch noch zarter und erhält zudem einen intensiveren, nussigen Geschmack.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 60-62°C

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 13.65
Gewicht
Preis (CHF)
zzgl. Versand, inkl. 2,50% MwSt.

Frühstmögliche Lieferung am Fr. 05. März
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.

Dieses Produkt ist momentan nicht verfügbar

Vorbestellen

* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

Diese Delikatessen könnten dir auch gefallen

Rezepte für dieses Produkt