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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Wurstkurs

Wolltest du schon immer einmal selber eine Wurst nach deinem Gusto herstellen und anschliessend gleich probieren? Dann bist du hier beim Einsteiger-Wurstkurs genau richtig. Drei Stunden Spass sind garantiert – inklusive kulinarischen Überraschungen. Begleitet wird der Kurs von Markus Bühler, auch bekannt als «Wurstmacher». Er versteht sein Handwerk und lebt für die Wurst!

ÜBERSICHT WURSTKURS

Teilnehmerzahl*: 14 Personen (Gruppenanfragen sind herzlich willkommen.)

Beginn: 18.30 Uhr

Ende: 21.30 Uhr

Kurskosten pro Person: 155 Franken

Inhalt: Begrüssung-Apéro mit Amuse Bouche, Einführung in die Luma-Welt, Geschichte der Wurst, Wurstkunde und Techniken, selber wursten mit Hilfe von Markus, grillieren der eigenen Würste auf dem Big Green Egg, Verköstigung der Würste mit leckeren Duck Fat Pommes Frites, Salat, Brot. Wir stellen zudem eine passende Auswahl an Getränken (Mineral, Bier, Prosecco, Weiss- und Rotwein) zur Verfügung, diese sind jedoch begrenzt verfügbar - nicht à discrétion. Selbstverständlich dürfen diese bei Bedarf auf Rechnung nachbestellt werden.**

KURSDATEN 2019

Mittwoch, 8. Mai

Mittwoch, 5. Juni 

Mittwoch, 19. Juni

Mittwoch, 10. Juli

Mittwoch, 24. Juli

Mittwoch, 28. August

Mittwoch, 11. September

Mittwoch, 25. September

Mittwoch, 23. Oktober

Mittwoch, 30. Oktober

Mittwoch, 13. November

Mittwoch, 27. November

Mittwoch, 11. Dezember


ANMELDUNG UNTER

www.tasteacademy.ch

info@tasteacademy.ch

FÜR GRUPPENANFRAGEN & EINLÖSUNG VON GUTSCHEINEN

Bitte sende deine Anfage oder deinen Gutschein-Code an die info@luma-delikatessen.ch .

 

* Da die Teilnehmeranzahl beschränkt ist, bitten wir dich um eine Anmeldung. Bei ungenügender Teilnehmerzahl behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen. Nach der Anmeldung ist keine Stornierung oder Verschiebung vom Kurs mehr möglich. Eine Unfallversicherung ist Sache von dir als Teilnehmer und die Luma Beef AG ist von jeglicher Haftung ausgeschlossen.

**Die übrigen Würste kann man natürlich mit nach Hause nehmen.