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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

Rezept Spareribs


Zutaten

Spareribs

BBQ-Sauce

 

Zubereitung

1. Die Spareribs langsam über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen

2. Das Fleisch zum temperieren aus dem Kühlschrank nehmen

3. Den Ofen auf 240°C vorheizen (Grill- oder Oberhitze)

4. Die Ribs mit unserer BBQ-Sauce bepinseln

5. Das Fleisch auf das Gitter legen und ab in den Ofen für ca. 20-25 Minuten
6. Immer wieder wenden und mit der BBQ-Sauce bestreichen

7. Anrichten und servieren

 

En Guete!