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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

Gegrilltes Wagyu Striploin Steak mit Bergkartoffelpommes, Erbsen und Sauerrahmdip

Wagyu Striploin Steak

250gr. Wagyu Striploin Steak 8+                                                        
Das Wagyu Steak im Holdomat (Ofen) 2 Stunden bei 50C° temperieren.
1 EL Olivenöl / 2gr. Ursalz                                                                                                
Das Steak in einer Grillpfanne heiss grillieren. Danach in Streifen schneiden und mit ÖL und Salz marinieren.

Gegrilltes Wagyu Striploin Steak
Gegrilltes Wagyu Striploin Steak
Stefan Pühringer, Küchenchef HAUTE SA
Stefan Pühringer, Küchenchef HAUTE SA

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