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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Wagyu Striploin Steak
250gr. Wagyu Striploin Steak 8+
Das Wagyu Steak im Holdomat (Ofen) 2 Stunden bei 50C° temperieren.
1 EL Olivenöl / 2gr. Ursalz
Das Steak in einer Grillpfanne heiss grillieren. Danach in Streifen schneiden und mit ÖL und Salz marinieren.
