Gans Füllung
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Gans Füllung

Die Bereicherung für deine festliche Gans.
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 26. Februar Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro ST
    CHF 15.00
  • Herkunft
    Schweiz

Die Füllung ebnet dir den Weg zur Vollendung deiner Gans. Das süsse Aromaprofil ist eine wahre Gaumenfreude, die perfekt auf den zarten Geschmack von Gänsefleisch abgestimmt ist.

In jeder Packung findest du sorgfältig ausgewählte Zutaten, unter anderem knuspriges Weissbrot, knackige äpfel, geröstete Nüsse und saftige Beeren. Die Mischung wird von Hand zubereitet und bietet eine wunderbare Balance zwischen Süsse und Herzhaftigkeit.

Eine Packung enthält 500gr.

Zubereitung

Für die Füllung verwendet man gewöhnlich etwa 20-25% vom Gewicht der Gans. Bei einer 3 kg schweren Gans wären das etwa 600-750g Füllung.

Achte darauf, dass du die Gans nur bis zu drei Vierteln füllst, da eine vollständige Füllung die Garzeit erheblich verlängern kann. Solltest du Füllung übrighaben, kannst du diese zu kleinen Puffern formen, mit Bratbutter ausbraten, und als Beilage servieren.

Weissbrot, Apfel, Zwiebel, Cranberries, Feigen, Datteln, Pflaume, Rosinen, Baumnüsse, Haselnüsse, Honig, Wacholderbeeren, Salz und Pfeffer.

Alle Angaben pro 100 g:

  • Energie: 757.5 kJ
  • Fett: 4.4 g
  • Kohlenhydrate: 29.9 g
  • Eiweiss: 3.7 g
  • Salz: 1 g

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall