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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

saucisse à pocher d‘agneau (2 coupes)

saucisse à pocher d‘agneau (2 coupes)

Art Nr: 630

Le saucisse à pocher est préparé à la main. Il contient la meilleure viande d’agneau bio suisse délicatement fumée au bois de hêtre. La viande de porc ensuite ajoutée pour affiner la saveur provient de notre propre élevage qui passe toujours l’été dans les alpages au-dessus de Zuoz. Des aromates sélectionnés avec soin et du vin bio permettent de parfaire ce boudin délicat – un véritable délice.

Sortir le saucisse à pocher de son emballage et le placer dans une eau chauffée à 80°C. Le temps de cuisson dure 18 minutes. Parfait avec de la polenta ou du risotto.

Origine Suisse
Prix par 100g CHF 3.70
Poids
Prix (CHF)
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Livraison au plus tôt le mer. 26. juil.
Pour les commandes avant 15.00h.

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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