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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

T-bone et Porterhouse de marcassin

T-bone et Porterhouse de marcassin

Art Nr: 376

Nous découpons pour vous les steaks T-bone et Porterhouse dans la selle. Ce morceau est un incontournable de la cuisine du gibier. Il est parfait pour le barbecue. Afin d’obtenir un résultat parfait, nous vous recommandons une température à cœur de 55°C. Du filet et de l’entrecôte – que demander de plus ?

Origine Autriche

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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