Entrecôte de bœuf prime 2ème catégorie
- Prochaine date de l'envoiVendredi 26 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 7.10
- OrigineÉtats-Unis
La meilleure viande américaine à un prix sensationnellement bas !
Savourez avec un peu de "tache" la selle des Entrecôtes. Un tendon traverse le steak au milieu. Mais la viande à gauche et à droite du tendon est un vrai régal avec beaucoup de jus et de belles marbrures.
Ce n’est pas le morceau central de l’entrecôte prime et pourtant, malgré le tendon fin quasi invisible le long de ce morceau, c’est un bifteck incroyablement savoureux.
Température à coeur de la viande recommandée
54 °C
Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.
Alternative Bezeichnung
Entrecôte Special Cut, New York Strip Steak Second Cut, Sirloin Steak Second Cut
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Triés sur le volet, nos fournisseurs originaires du Kansas, du Nebraska et de l’Oklahoma sont fiers de produire une viande qui donne à nos clients un sentiment de sécurité. Le label US Prime/US Choice, c’est la garantie d’une qualité constante et du meilleur niveau américain.
