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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. En notre qualité d’artisans bouchers affineurs, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Faux-filet de bœuf US Prime "morceau central"

Faux-filet de bœuf US Prime "morceau central"

Art Nr: 5

Le faux-filet sans hormone US Prime, aussi appelé « entrecôte » chez nous, est extrêmement tendre. Le persillage marqué garantit une grande jutosité et de merveilleux arômes. Les biftecks de faux-filet sont faciles et rapides à cuisiner au grill et à la poêle. Nous vous recommandons fortement de cuire le bifteck avec son rebord de graisse qui lui donnera plus de goût et permettra la formation d'une croûte. Le bœuf 100% Black Angus, certifiés « Prime », n'est pas facile à trouver. Mais chez nous, vous pouvez vous en procurer toute l'année.

Origine États-Unis
Prix par 100g CHF 12.75
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le jeu. 22. nov.
Pour les commandes avant 15.00h.

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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