Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Entrecôte de "old cow" espagnol

Entrecôte de "old cow" espagnol

Art Nr: 111

Grâce au persillage marqué, ce morceau est un gage de grande jutosité. La viande est tendre et consistante grâce au procédé Dry Age. L'âge avancé de l'animal confère à sa viande des arômes incomparables et garantit un pur moment de plaisir. Qu'il soit cuisiné à la poêle ou sur le grill, ce morceau de viande a besoin de temps, pour que la chaleur puisse bien faire fondre le gras à l'intérieur de la viande.

Origine Espagne

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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