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Rumsteck (boule) de bœuf "Old Cow" espagnol

Rumsteck (boule) de bœuf "Old Cow" espagnol

Art Nr: 823

La boule de rumsteck est un délicieux morceau de viande issu de la « vieille vache » de Galice. Il a un goût puissant et prononcé de viande de bœuf et présente une merveilleuse structure. Cette coupe convient à merveille pour un tartare de viande coupé à la main. Une viande de premier choix pour les amateurs de tartare !

Origine Espagne

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