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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. En notre qualité d’artisans bouchers affineurs, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Faux-filet de boeuf japonais de Kobe "morceau central"

Faux-filet de boeuf japonais de Kobe "morceau central"

Art Nr: 188

De très rigoureuses règles et un véritable amour du détail font de cette coupe un produit d’exception. Le persillage uniforme et très prononcé renforce non seulement la saveur, mais permet également à ce morceau de prendre une remarquable croûte dorée lorsqu’il grille. Notre conseil : saler la pièce généreusement et la cuire à feu moyen jusqu’à obtenir une viande rosée.

Origine Japon
Prix par 100g CHF 53.80
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le mar. 20. nov.
Pour les commandes avant 15.00h.

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