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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Rumsteck de boeuf iberico Luma

Rumsteck de boeuf iberico Luma

Art Nr: 1216

Le rumsteak ibérique du bœuf Luma a été affiné pendant 5 semaines grâce à un micro-organisme spécial. L'affinage lui confère une saveur de noisette et une tendreté incomparable.

Avec sa saveur typique, la hampe se cuisine dans toutes les variantes. Entière, en steak, en médaillons, en tagliata, en lanières de steak, en tartare ou en viande à fondue. C'est un morceau tendre et peu gras, apprécié des dames du monde entier.

Origine Espagne

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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