Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits suisses LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Entrecôte de bœuf LUMA 100 jours "Morceau moyen"

Entrecôte de bœuf LUMA 100 jours "Morceau moyen"

Art Nr: 438

L'extase absolue pour les gourmets et les connaisseurs. Une véritable explosion de saveurs. Ce met particulièrement intense est réservé aux amateurs de viande qui recherchent une expérience unique et spéciale.

Le rosbif (ou l'entrecôte en Suisse) est découpé sur les quartiers arrière de l'animal. Cette pièce comporte une quantité de gras intra-musculaire plus élevé que le filet, ainsi qu'une couverture de graisse (rebord blanc des steak). Cette viande est tendre et très persillée.Grâce à la maturation à l'aide d'un micro-organisme spécial, l'entrecôte devient incroyablement tendre et délicieuse. L'entrecôte convient parfaitement pour être cuisinée en steak ou en pièce de viande. Découpée en morceau à froid, elle se transformera en délice suprême.

Origine Suisse
Prix par 100g CHF 15,90
Poids
Prix (CHF)
Livraison non comprise, hors TVA 2,50%
env.

Livraison au plus tôt le mer. 29. mars
Pour les commandes avant 15.00h.

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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