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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

ENTRECÔTE DE BŒUF LUMA 100 jours, MORCEAU CENTRAL

ENTRECÔTE DE BŒUF LUMA 100 jours, MORCEAU CENTRAL

Art Nr: 438

Ce mets remarquablement intense s'adresse avant tout aux connaisseurs et aux amateurs de LUMA qui recherchent une expérience de plaisir gustatif tout particulier.

Au terme de la phase d'affinage de plus de trois mois avec notre moisissure noble, la viande se transforme en un véritable délice offrant les notes LUMA les plus intenses : une explosion de saveurs vous attend !

Conseil de préparation : cuite à une température raisonnable et arrosée de son jus avec beaucoup d'attention jusqu'à atteindre le niveau de cuisson souhaité, la viande n'aura pas besoin de plus que d'une pincée de Sel Murray River.

Notre température centrale recommandée : 54°C

Origine Suisse
Prix par 100g CHF 21.00
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le ven. 21. jan.
Pour les commandes avant 15.00h.

Ce produit n'est actuellement pas disponible. Nous vous informerons volontiers par téléphone au 052 670 02 11 lorsque les produits seront à nouveau disponibles.

* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

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