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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Entrecôte de bœuf LUMA 800g  "Morceau moyen"

Entrecôte de bœuf LUMA 800g "Morceau moyen"

Art Nr: 573

Le rosbif (ou l'entrecôte en Suisse) est découpé sur les quartiers arrière de l'animal. Cette pièce comporte une quantité de gras intra-musculaire plus élevé que le filet mignon, ainsi qu'une couverture de graisse. Cette viande est tendre et très persillée. Le rosbif de LUMA est maturé pendant 56 jours. Grâce à la maturation à l'aide d'un micro-organisme spécial, l'entrecôte devient incroyablement tendre et délicieuse. L'entrecôte convient parfaitement pour être cuisinée en steak ou en pièce de viande. Découpée en morceau à froid, elle se transformera en délice suprême.

Origine Suisse
Prix par 100g CHF 14.25
Poids
Prix (CHF)
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Livraison au plus tôt le jeu. 19. oct.
Pour les commandes avant 15.00h.

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