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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Parisienne de boeuf iberico LUMA "morceau central"

Parisienne de boeuf iberico LUMA "morceau central"

Art Nr: 1210

Incroyable le potentiel que peut avoir une basse-côte d'un bovin ibérique de race Morucha ou Charra ! Si l'animal peut grandir lentement pendant l'élevage et sa viande développer ses arômes lors de la maturation Luma, alors il ne peut en découler que du bon.

Cette noix d'entrecôte peut facilement rivaliser avec les classiques dry aged des grills renommés du monde entier. À la poêle ou sur le gril, ce steak est un must pour tout gourmet qui veut déguster une viande à la saveur intense.

Origine Espagne
Prix par 100g CHF 12.80
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le mer. 10. mars
Pour les commandes avant 15.00h.

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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